1 pâte feuilletée

1oignon  par personne

5 cuillères à soupe  d'huile d'olive

1cuillerée à soupe d'huile des anchois

1 cuillère à soupe de miel

100gr d'anchois = une dizaine pour la déco

olives noire

poivre , thym ,romarin,

dans une grande poêle faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive avec le poivre, les herbes et le miel, une fois bien blondis ajouter les anchois coupé en deux ou trois + la cuillerée d'huile d'anchois, mélanger; Mettre sur la pâte feuilletée et décorér , cuire au four à 220 degré,ensuite laisser refroidir , accompagnée d'une salade , boisson, vin rosée ou blanc.

surtout ne pas ajouter de sel, ou mettre moins d'anchois si vous craignez que ce soit trop salé.