***= très riche
**= moyennement riche
*= peu riche
Chrome - Cr - : *** levure de bière
** germe de
blé, céréales
*
maîs, oignons, cresson, seigle, soja
Cobalt - Co - *** poisson, fruit de mer, thon, aigle
fin
**
oeufs
*
fromages, lentilles, champignons.
Cuivre - Cu - *** huîtres, crustacés, germe de
blé
** légumes , fruits
secs, céréales
*
cacao, abricots
Fluor - F - *** eaux minérales Vichy Saint Yorre
** Vichy
célestins, Badoit
** poisson de
mer, champignons
*
légumes secs, bananes
Fer - Fe - *** poissons,
viandes rouges, huîtres, mollusques
*
persil, légumes secs, cacao, jaune d'oeuf
Lithium - Li - *** graine de céréales
**
huîtres, mollusques, crustacés
*
légumes verts, oeufs
Manganèse - Mn - *** gingembre, clou de girofle,
** germe de céréales, fruits secs
* légumes secs
Nickel - Ni - *** sola, avoine, épinards,
** légumes secs
* persil,
chocolat
Sélénium - Se - *** graine de sésame, seigle, germe de
blé
** oignons, levure de bière
*
oeufs, auls, fruits de mer
Silicium - Si- *** envelope de graines de céréales, son
de blé
** champignons
* rasis, céleri, agrumes
Vanadium - V - *** huile d'olive, poivre
noir
** olives noires, lentilles, noix, noisettes
* épinards, raisins , agrumes
Zinc - Zn - *** huîtres, poissons, fruits de
mer
** levure de bière, champignon, avoine, germe de blé
* légumes secs, fruits secs
Calcium - Ca - *** lait, fromages, laitages
divers
** légumes à feuilles
vertes, poissons
Potassium - K - *** légumes secs, abricots secs, figues sèches, dattes, pruneaux,
** banane, pomme de terre, café
instantané
* lait en poudre écrémé
Magnésium - Mg - ***cacao, flocon d'avoine, fruits secs, Vittel
Epar
**légumes secs, pain complet
* dattes, viandes
Phosphore - P - ***son de blé, Saint
paulin, gruyère, lait écrémé en poudre
**flocon d'avoine fromages ''bleus'', volailles
* huîtres, poissons de mer, noix, amandes
Derniers Commentaires